บริษัทใน Appalachia ซึ่งกำลังสร้างฟาร์มในร่มที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพิ่งส่งมะเขือเทศสเต็กเนื้อที่เก็บเกี่ยวครั้งแรกไปยังร้านขายของชำ เช่น Walmart และ Kroger
AppHarvest บริษัทที่มีฐานอยู่ในรัฐเคนตักกี้ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการมุ่งเน้นในการฟื้นฟูชุมชนที่ประสบปัญหา
ทางเศรษฐกิจในอดีตประเทศถ่านหิน
เพิ่งเปิดตัวสู่สาธารณะ และได้รับมาร์ธา สจ๊วร์ต ตำนานคหกรรมศาสตร์ในฐานะสมาชิกคณะกรรมการ
ด้วยโรงงานหลายแห่งที่ผลิตผักและผลไม้อยู่แล้ว AppHarvest พร้อมที่จะเป็นผู้นำระดับชาติในด้านการทำฟาร์มทางเลือกผ่านเทคโนโลยีในร่มที่ทันสมัยซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ รีไซเคิลน้ำ และผลิตอาหารได้มากกว่าฟาร์มทั่วไปถึง 30 เท่า
สำนักงานใหญ่ของ
Morehead Kentucky สามารถปลูกมะเขือเทศปลอดจีเอ็มโอปลอดสารกำจัดศัตรูพืชได้ 45 ล้านปอนด์ต่อปี ในขณะที่โรงงานในร่มซึ่งใช้น้ำฝนรีไซเคิลช่วยให้พวกมันเติบโตได้ตลอดทั้งปี โดยปราศจากภาระของฤดูกาล
“แนวทางที่ยั่งยืนและใช้เทคโนโลยีขั้นสูงของ AppHarvest คืออนาคตของอาหาร
และการเก็บเกี่ยวครั้งแรกนี้
ช่วยให้เราสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติที่ปราศจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืช อุดมไปด้วยสารอาหาร และสร้างความแตกต่างที่พวกเขารู้สึกได้” Martha Stewart กล่าวในแถลงข่าว _ _
“ฉันได้ทดสอบมะเขือเทศตัวอย่างในช่วงต้นๆ ซึ่งอร่อย และฉันก็ตั้งตารอที่จะนำมะเขือเทศเหล่านั้นมารวมไว้ในครัวและสูตรอาหารของฉันในปีนี้”
มะเขือเทศในหุบเขา
ฟาร์มทั้งสามของพวกเขามี ‘ความภาคภูมิใจ’ ที่หยั่งรากลึกใน Appalachia ฟาร์มทั้งสามของพวกเขาอยู่ในรัฐเคนตักกี้ โดยใช้เวลาขับรถจากประตู 80% ของประชากรอเมริกันเพียงวันเดียวตามการประมาณการ ทำให้พวกเขารักษาความมุ่งมั่นต่อชุมชนแอปพาเลเชียน ในขณะเดียวกันก็รับประกันว่าผลผลิตจะไปถึงตลาดที่สดใหม่
เพิ่มเติม: 14 ปีที่แล้ว Amazon ถูก Bulldozed สำหรับถั่วเหลือง –
จากนั้นทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อ บริษัท เข้าร่วมกิจกรรม
AppHarvest ยังร่วมมือกับโรงเรียนมัธยมในรัฐเคนตักกี้ตะวันออกเพื่อแนะนำและรวมหลักสูตรเทคโนโลยีการเกษตร บริษัทได้ลงทุนหลายแสนดอลลาร์ในการจัดหาฟาร์มคอนเทนเนอร์ที่มีเทคโนโลยีสูง ในรูปแบบของตู้คอนเทนเนอร์ที่ปรับปรุงใหม่ เพื่อให้นักเรียนมีโอกาสปลูกอาหารของตนเองและเรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของผักและผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
“เรามุ่งมั่นที่จะสร้างโครงสร้างพื้นฐานที่ยืดหยุ่นต่อสภาพอากาศเพื่อนำเสนอมะเขือเทศแสนอร่อยที่ปลูกอย่างยั่งยืนที่นี่ใน Appalachia ด้วยน้ำฝนที่รีไซเคิลได้ 100% และยาฆ่าแมลงที่เป็นศูนย์ ทำให้ดีสำหรับพวกเขาและสิ่งแวดล้อม” Jonathan Webb กล่าว ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ
Credit : สล็อตแตกง่าย
